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熊猫不走走红的原因,其实是它抓住了用户的需求!
更新时间:2025-5-3 08:41:10 作者:爱短链
2017年10月,熊猫成立于广东省惠州,在社交平台上引起了广泛关注。
随后,熊猫没有北京、广州、深圳、杭州、成都等25个城市,完成了三轮融资。
从二线、新一线到一线城市,对于分布在中国广阔土地上的消费者来说,无论是烘焙(蛋糕)还是服务(配送时的表演),文化差异、口味差异、审美差异明显不同。
熊猫不走怎么考虑?熊猫用一招鲜征服世界各地的消费者?带着这些问题,新的零售商业评论独家采访了创始人杨振华,希望从采访中探索熊猫走向全国的信心和王牌。
内向的中国人 杨振华创业以来一直坚持为员工庆祝生日。
然而,在他看来,传统的蛋糕店在送蛋糕后转身离开的方式缺乏温度。
相反,为了庆祝同事的生日,公司员工总是想到一些新颖有趣的节目和游戏,让生日同事充满感动和快乐。
这让杨振华深刻认识到:订蛋糕的人其实是想借助蛋糕传达祝福和情感的。
然而,与擅长直白表达的西方人不同,中国人更加含蓄内敛。
杨振华回忆说,每年,他和他的兄弟都会为母亲的生日找一家酒店,订购蛋糕,但很难说是时候向母亲表达生日祝福了。
如果此时能有人帮忙表达爱意,活跃气氛,其实是很合适的。
基于自己的亲身经历和同理心,杨振华创立了熊猫,并提出了蛋糕 创新的表演模式。
一方面,中国烘焙业市场足够大,一年可达4000亿元,其中生日蛋糕约1600亿元,年增长率超过10%,毛利率达到65%~70%;另一方面,传统街头商店每年关闭5万~8万家,消费者需求部分转移到购物中心,部分转移到网上,同时,消费者对蛋糕的质量和外观水平也有更多的追求,所以在新的变化下,熊猫有机会找到传统类别的机会,实现快速增长。
实践证明,熊猫的差异化赢得了用户。
实践证明,熊猫的差异化赢得了用户。
杨振华告诉新的零售商业评论,一些孩子会提前2小时下楼等待蛋糕;如果一个孩子在同学或好朋友的生日派对上看到熊猫,他会要求父母在生日那天订购熊猫蛋糕,甚至所有参加生日派对的孩子都可以变成熊猫的用户。
除了现场感受,用户在社交平台上发布小红书、抖音等视频也成为熊猫开拓新市场的自然帮助。
据杨振华介绍,小红书上有4万篇用户分享帖,推荐熊猫不走。
杨振华回忆说,品牌成立时,惠州当地使用小红书的消费者并不多。
投资者告诉我,熊猫在小红书上没有一定的声音,当时我们甚至没有建立小红书的官方账户。
-似乎中国人在晒和分享这件事上已经不那么内敛了。
两面:用户和员工: 熊猫的表演在社交平台上很受欢迎,吸引了一些烘焙品牌的效仿。
在外部世界看来,模仿表演的成本并不高,其他品牌将不可避免地划分熊猫的部分客流。
杨振华不仅不在乎,也不认为模仿者能成功。
如果模仿者一直盯着我的动作,这意味着他关注我,我们更关注用户和团队;很多人认为我们只是穿着熊猫外套,但事实并非如此。
我们有能力不断创新。
与此同时,他问:蛋糕已经进入中国市场这么多年了糕进入中国市场这么多年前没有推出类似的服务?这表明我们在洞察用户需求方面有自己的优势。
杨振华的自信不仅来自于对用户需求的洞察,也来自于对快乐体验的深刻理解。
在杨振华看来,熊猫不离开的核心是给消费者带来幸福,员工传递幸福,这意味着用户和员工是幸福的两面,所以熊猫不离开的操作系统也必须基于此进行设计和配置。
在用户层面,熊猫为了让用户有更好的体验,从中央厨房、前仓到配送,都采用了自营模式。
以惠州为例,中央厨房配备20个前置仓库,按用户预约订单配送。
坦白说,直销模式有利有弊,产品和服务质量和运营效率更可控,沟通成本更低。
然而,这种重资产模式也降低了品牌的扩张速度。
然而,杨振华认为,用户的幸福最终是由产品(蛋糕)和服务(分销商)共同实现的。
因此,只有通过自我管理,我们才能牢牢掌握自己手中的核心竞争力。
熊猫的员工管理和激励机制也是基于杨振华对一线员工的理解和洞察。
杨振华承认,他是一名草根企业家。
他早期的创业经历使他能够理解普通员工被认可、鼓励和关心的需要。
正是因为他的基层,杨振华会放下老板的身材,在3月8日妇女节跪下为公司的女同事献花;租八辆轿子,和公司其他股东一起把生日同事带进公司;他还会在春节期间打电话给同事的父母,祝福同时赞扬同事在公司的表现。
还是因为中国人含蓄,孩子往往很难夸耀父母的成就或进步。
杨振华告诉新零售商业评论。
随着公司的不断壮大,熊猫建立了政委制度,负责制度化员工关怀,思考和策划各种关爱员工的创新活动。
据杨振华介绍,熊猫在每个城市都安排了一名政委,一些大型部门也会配备。
熊猫在员工管理方面也制定了一套完善的规章制度。
例如,为员工提供有竞争力的薪水,通过听录音,请用户评价反馈,员工服务质量评分,制定诱人的激励措施,五星熊猫和三星熊猫奖金差异近两倍,通常被评为五星同事也可以得到比别人更多的订单,一个月后,收入可能达到2万元,远高于别人。
当然,除了重奖,还需要明确奖惩。
根据规定,如果没有服务录音,或连续两次以上未达到两星,则将被淘汰。
此外,熊猫还在招聘和培训方面下了很大功夫,以减轻后续员工管理的压力。
杨振华说:我们更倾向于选择性格外向的人。
一方面,我们在表演上是开放的,另一方面,当我们给别人带来快乐时,我们更容易在工作中获得积极的激励。
归根结底,熊猫不离开,其实是把员工当成自己的用户,用杨振华的话来说,就是:人还是真心换心。
只有服务好同事,他们才能帮助我们服务终端用户。
”保持克制 杨振华在采访中多次提到克制一词。
我们有计划能力,知道如何让用户快乐,但如果我们总是考虑低成本的爆炸性传播,我们将花更少的时间在产品、用户需求和组织能力上。
所以我们从一开始就考虑过,只追求稳定的增长和回报。
杨振华说。
到目前为止,熊猫仍采用在线销售订单接收方式,尚未进行线下布局。
杨振华向新的零售业务评论解释说:一方面,在线流量还没有达到顶峰,这部分资源可以很好地利用和运营;另一方面,离线商店需要一个新的能力要求,不适合在准备之前贸然行动。
支撑杨振华克制的力量,一方面来自他最喜欢的《孙子兵法》,其中提到谋定后动,知止而有得,意思是不打毫无准备的仗;另一方面,它依赖于超过50%的回购率。
在烘焙行业,保持高回购率有两个关键点:一是占据消费者的头脑;二是产品丰富,足以吸引消费者继续购买。
首先,熊猫不在分发蛋糕的同时提供表演和互动。
这种新颖的模式可以让消费者首先想到熊猫不会在生日或庆祝活动中离开这个品牌;其次,据杨振华介绍,熊猫目前有80多种蛋糕产品,几乎可以覆盖用户不同的口味偏好和应用场景,不断创新的互动性能,让回购用户始终保持新鲜感。
目前,杨振华和他的团队正在进入一个新城市。
据他介绍,明年熊猫将重点关注江苏、浙江和上海。
显然,熊猫人会传播更广泛的幸福。
作为一名持续的企业家,杨振华承认,要找到一件快速增长、良好的利润和他喜欢的事情并不容易。
如果你能考虑到社会价值,那就更罕见了。
创立熊猫不走,让他实现自我价值,也让他感到幸福。
显然,熊猫的故事还会继续。
杨振华和他的团队必须不断创新,以抵御下一个海豚不走、大象不走或犀牛不走的挑战。
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